BY Mrs Annam Senthil Kumar, September 15, 2011, IN Juices, Lassi
Aloe vera Lassi
BY Mrs Annam Senthil Kumar, September 15, 2011, IN Juices, Lassi
Orange Lassi
BY Mrs Annam Senthil Kumar, September 15, 2011, IN Juices, Lassi
Masala Lassi
BY Mrs Annam Senthil Kumar, September 15, 2011, IN Juices, Lassi
Cucumber Masala Lassi
Latest
Paneer Butter Masala
செய்முறை வெங்காயம், தக்காளி, முந்திரி முதலியவற்றை தனித் தனியே அரைத்துக் கொள்ளவும். பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காயை வெறும் வாணலியில் வறுத்து பொடி செய்து கொள்ளவும். பனீரை க்யூப் வடிவில் நறுக்கிக் கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் சூடாக்கி அதில்… Read More »
Vegetable Wonton
செய்முறை மைதா மாவுடன், கார்ன் ஃப்ளார், தேவையான அளவு உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியாகப் பிசைந்து வைத்துக் கொள்ளவும். கேரட், முட்டைகோஸ், வெங்காயம், குடமிளகாய் முதலியவற்றை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கி அதில் வெங்காயம்,… Read More »
Mrs. Annam Senthil Kumar, hails from an orthodox Nagarathar Family of Chettinad. She has written various articles and recipes in various magazines about Nagarathar Cooking and Traditions. She is also in the process of compiling all her articles as reference books, which will be of immense use. 